Petits wraps frais chèvre & avocat – parfait pour un déjeuner sur le pouce

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Ça y est, l’été c’est fini, si vous voulez jouer les prolongations pour éviter de déprimer, je vous propose une idée fraîche, simple et rapide à faire !


C’est quoi un wrap ? 


Le wrap vient du verbe « to wrap » qui signifie envelopper, il s’agit d’une tortilla que l’on garnit d’ingrédients au choix, et qu’on mange ainsi. La recette des tortillas se trouve ici.

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Pour environ 6 wraps, il vous faut :
  • 300g de la mâche
  • 1 avocat
  • une dizaine de tomates cerise
  • une bûche de chèvre
  • du miel
  • 10 tranches de bacon

Tout d’abord, on coupe les tranches de bacon, selon vos goûts vous pouvez le faire cuire ou le garder cru, on coupe les tomates cerise en 4, la bûche de chèvre en tranche puis en 4 aussi, et l’avocat en morceaux. 


Prenez votre tortilla, dans le centre déposez une poignée de mâche, quelques morceaux d’avocat, de chèvre, de tomates cerise et de bacon.
Versez une cuillère de miel en filet.
Pour fermer vos wraps, rabattez les côtés gauche et droit et ensuite enroulez-les.

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Ça prend environ 10 minutes, c’est un jeu d’enfant, et c’est délicieux ! 

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